نحوه خرید ماکارونی
اگر قصد خرید ماکارونی لوله ای ریز را دارید، بهتر است ماکارونی خشکی را انتخاب کنید که سرشار از قندها و پروتئین های پیچیده باشد و آنهایی که با تخم مرغ تهیه می شوند برای کودکان مناسب هستند.
روش های نگهداری پاستا
هر نوع پاستا با توجه به موارد زیر روش نگهداری خاصی دارد:
ماکارونی خشک: به مدت 3 سال در جای خشک قابل نگهداری است.
پاستا با تخم مرغ: برای مدت 10-20 ماه قابل نگهداری است.
ماکارونی تازه: تا یک هفته در یخچال نگهداری می شود.
فواید ماکارونی برای سلامتی
حاوی درصد بالایی از مایعات است که برای مدت طولانی تری احساس سیری می کند.
سروتونین را در مغز حفظ می کند تا احساس سیری و راحتی را تضمین کند.
فواید و مضرات ماکارونی و راه های نگهداری خوب از آن
آسیب پاستا
این خود ماکارونی نیست که باعث افزایش وزن می شود، بلکه دلیل آن سس هایی است که به پاستا اضافه می شود، بنابراین می توان از سس های خامه ای سرشار از خامه یا مواد چرب صرف نظر کرد و پاستا را با سس سبزیجات میل کرد.
و گوشت بدون چربی در مورد نودل های فوری، آنها از مشتقات گلوتامات تشکیل شده اند که باعث چاقی و بیماری کلیوی می شود و ممکن است منجر به آسیب کبدی و افزایش زخم معده شود.
انواع پاستا
اسپاگتی: معروف ترین کالای جهان عرب به خصوص مصر است و از انگشتان بلند و باریک تشکیل شده است. لازانیا: ریشه آن به غذاهای ایتالیایی برمی گردد و می توان آن را به عنوان غذای اصلی در کنار برخی از انواع پیش غذا سرو کرد.
کانلونی: شکلی استوانه ای دارد و با مواد پرکننده مختلف مانند گوشت چرخ کرده و سبزیجات پر می شود.
پروانه: ماکارونی به شکل پروانه های رنگی است که اکثریت مردم آن را ترجیح می دهند و می توان آن را بعد از جوشاندن بدون افزودنی همراه .
